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俄羅斯禁止小麥出口的命令15日生效，全球各地消費國現在都忙著尋找替代的供貨。

每年此時，俄羅斯瀕黑海的諾沃羅西斯克港，都為了把俄羅斯的小麥輸出到全世界而忙翻天，但遼闊的碼頭區15日卻是一片寂寥。

最後一班貨運列車14日下午卸貨，剛好趕上在午夜之前裝船輸出。原來有200多位工人忙進忙出的碼頭，現在只剩小貓兩三隻。

從俄羅斯黑海沿岸港口輸出的小麥，通常輸往埃及、土耳其、巴基斯坦、亞塞拜然或任何有需求的國家。但現在，他們必須尋找其他替代的供貨來源，只是俄羅斯禁令已對小麥市場造成嚴重衝擊，將使這項工作變得格外艱難。

更麻煩的是，同一地區提供替代供貨的國家，如哈薩克、烏克蘭等，卻一個比一個不可靠。例如，哈薩克去年雖然出口580萬噸的小麥，但烏克蘭農業顧問公司的分析師上周指出，哈薩克和俄羅斯有海關同盟關係，很可能會跟進禁止出口，然後把當地的高品質小麥轉輸往俄羅斯。哈薩克表示目前無此打算。

世界第五大小麥出口國、去年出口量達1290萬噸的烏克蘭，是另一個便宜的替代選擇。但烏克蘭因為惡劣氣候影響作物收成，上周也宣布對穀物出口設限。近五年愈來愈倚賴俄羅斯進口小麥的埃及表示，他們現在必須從其他地區尋求供貨，即使成本升高也再所不惜。

美國農業部上周說，埃及政府已在探尋美國小麥供應的資訊。美國是全球最大小麥出口國，去年輸出量達2680萬噸。澳洲今年的小麥作物可望豐收，但俄羅斯禁令宣布後的幾天內，出口小麥到歐洲的簽證費立刻就上漲35%。