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受市場供應短缺和需求強勁影響，茶、可可和糖的價格不約而同創數十年來新高，預料軟性商品零售價格明年初還有一波漲勢。

分析師指出，近期軟性商品供應緊俏，主要受到氣候不佳與市場持續缺乏投資影響，許多投資人看好商品後市積極搶進，可能進一步推升價格。

軟性商品主要產地集中在一小部分的開發中國家，它們多數位於熱帶地區，農作物收成特別容易受到惡劣氣候、政治動亂、信用短缺與物價上漲等不利因素影響。

生產集中在少數國家，也意味著供應中斷可能對商品價格造成嚴重衝擊。

可可價格上周在紐約商品交易所飆到31年來新高，1月以來的累計漲幅達到28.5%；糖價今年來翻漲了1.65倍，升抵近29年高峰。

倫敦摩根大通（JP Morgan）軟性商品分析師高瑞（Tobin Gorey）說：「庫存普遍維持在低檔造成供應中斷的問題更加惡化。」他預期， 糖和可可的價格漲勢將延續到明年。

可可是近期軟性商品供應嚴重短缺的最佳例子。該產品已連續第四年供不應求，為1969年以來最長紀錄。

另一方面，糖價節節高漲主要受印度需求強勁影響。印度是全球第二大產糖國，但降雨量不足導致甘蔗歉收，迫使該國增加進口滿足國內需求，但同時巴西卻飽受暴雨襲擊，產糖量大減，使供應雪上加霜。

糖業集團Czarnikow預估，2009年到2010年度全球糖供應將減少1,350萬噸；2008年至2009年度則是短缺1,580萬噸。

氣候因素也推升柳橙汁價格漲到一年多來新高，今年累計漲幅達90%；茶葉價格1月以來大漲80%，上周也攀上歷史高點。荷蘭商品交易商Van Rees集團表示，明年第一季茶葉市場交易將非常活絡。

此外，受阿拉比卡咖啡豆產量下滑影響，咖啡價格今年漲了30%，最近也衝上一年多來新高。摩根士丹利商品研究部門負責人艾里帝納指出，咖啡價格飆漲可歸咎於巴西、越南和哥倫比亞等地的產量不足，這些國家包辦全球咖啡六成產量。